Question

4．判断下列是物理变化还是化学变化？是物理性质还是化学性质？
木棒受力折断物理变化         粮食能酿成酒和醋化学性质
铜能导电物理性质         白糖受热变成黑色的炭化学变化．

Answer 1

分析 化学变化过程中有新物质生成，物理变化过程中没有新物质生成，是否生成新物质是判断化学变化的依据，化学性质和物理性质的区别是：是否通过化学变化表现出来．

解答 解：木棒受力折断，只是在力的作用下断开，属于物理变化；
粮食酿成酒和醋，有酒精、乙酸等新的物质生成，属于化学变化，所以粮食能酿成酒和醋，属于化学性质；
铜导电是电子的定向流动形成电流，没有新物质生成，所以铜能导电，属于物理性质；
白糖受热变成黑色的炭有新物质炭生成，属于化学变化．
故答案为：物理变化；化学性质；物理性质；化学变化．

点评 需要通过化学变化表现出来的性质，属于物质的化学性质，不需要通过化学变化表现出来的性质，属于物质的物理性质．