题目内容
以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）
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| A． | 葡萄酿酒 | B． | 凉水冻冰 | C． | 黄瓜切片 | D． | 辣椒剁碎 |
考点：
化学变化和物理变化的判别．
专题：
物质的变化与性质．
分析：
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：
解：A、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
B、凉水冻冰过程中没有新物质生成，属于物理变化．
C、黄瓜切片过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、辣椒剁碎过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选A．
点评：
本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
下列鉴别方法不能把待鉴别的物质区分开的是（）
| 待鉴别的物质 | 鉴别方法 | |
| A | 硬水和软水 | 加肥皂水 |
| B | 硫酸铵溶液和硝酸钾溶液 | 加氯化钡溶液 |
| C | 羊毛面料和腈纶面料 | 抽丝点燃闻气味 |
| D | 氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液 | 加无色酚酞试液 |
下列除去混合物中少量杂质（括号内为杂质）的方法中，不合理的是（）
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| A． | CO（CO2）吸收 过量的氢氧化钠溶液 |
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| B． | CaCl2（HCl） 转化、过滤 过量的碳酸钙 |
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| C． | HCl（BaCl2） 沉淀、过滤 过量的硫酸铜溶液 |
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| D． | FeSO4（CuSO4） 置换、过滤 过量的铁粉 |
下列变化属于化学变化的是（ ）
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| A． | 车胎爆炸 | B． | 高粱酿酒 | C． | 玻璃破碎 | D． | 干冰升华 |
下列过程中，只发生物理变化的是（ ）
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| A． |
湿法炼铜 | B． |
雕琢玉石 | C． |
制造轮胎 | D． |
葡萄酿酒 |
下列变化中，属于化学变化的是（ ）
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| A． | 铁铸成锅 | B． | 瓷碗破碎 | C． | 粮食酿醋 | D． | 石蜡熔化 |
钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如右图所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中（其他成分不与盐酸反应），得到部分数据与图像如下。请根据有关信息回答问题。
| 第1次 | 第3次 | 第4次 | |
| 加入盐酸的质量（g） | 20 | 20 | 20 |
| 剩余固体的质量（g） | 35 | a | 20 |
（1）人体缺钙易出现的疾病是，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入等食物。
（2）该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是，a的数值为。
（3）求该盐酸中溶质的质量分数为（写出计算过程，计算结果保留一位小数）。