Question

研究表明，Al³⁺在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其他组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7 mg。请完成下列问题：

（1）传统食品加工过程中，一般在1 kg面粉中加入1 g明矾〔已知：明矾的化学式为KAl(SO₄)₂·12H₂O，其相对分子质量是474；1 g=1 000 mg〕。试求：

①1 g明矾中含铝元素____________mg。

②200 g该食品含铝元素____________mg。

③体重为50 kg的某同学，一天食用该食品150 g，他摄入的铝量____________（选填“已”或“未”）超过安全摄入量。

（2）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议：

①___________________________________；

②___________________________________。

Answer 1

答案：
解析：

思路解析：根据明矾的化学式进行计算。计算结果与每天人体摄入铝的安全标作比较，判断该同学是否超出铝摄入安全界限。根据铝的摄入途径，提出合理建议。 答案：（1）①57.0 ②11.4 ③未 （2）①生活中减少铝制品的使用 ②尽量少喝易拉罐饮料