题目内容
从化学的视角和认识厨房中蕴含的丰富化学知识．
（1）下列食物中富含蛋白质的是 （填字母序号，下同）；
（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是 ；
（3）天然气是主要的家用燃气．天然气的主要成分是 ；
（4）炒菜时油锅着火，盖上锅盖即可灭火，原因是 ；
（5）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能．
C C 甲烷
隔绝空气 乳化
名师金手指领衔课时系列答案某方便面的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：
| 营 养 成 分 表 |
| 项目 每100克 |
| 能量 1966千焦 蛋白质 7.5克 脂肪 21.8克 碳水化合物 60.7克 钠 2530毫克 |
表中“钠”是指 （填序号）．
A.离子 B.分子 C.元素 D.单质
（2）方便面中含的营养素有 种。
（3）方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是 （填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。
（4）若小明用天然气煮方便面，请问天然气主要成份燃烧的化学方程式是 。
（5）若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的 原理相似。
（6）中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐 克（保留小数点后一位）。
生活处处离不开化学，从化学的视角可以更科学的认识生活中的有关问题．
（1）5月份是我市樱桃大量上市的季节，樱桃中含有丰富的营养成分，如图所示．图中所列的樱桃营养成分中，能给人体提供能量的是糖类和 ．图中钾和磷是指 （填“原子”、“分子”、“元素”）；樱桃幼苗期为促进其根系发达，应施用 肥．
（2）莱芜市2014年为民办的10件实事之一是：实现各乡镇“镇镇通天然气”，将改变乡镇居民以燃煤为主的功能方式．天然气的主要成分是甲烷．等质量的甲烷和碳完全燃烧时有关信息如表：
| 物质 | 完全燃烧的化学方程式 | 2g物质完全燃烧 |
| 甲烷 |
| 产生二氧化碳 g，放出热量112kJ |
| 碳 | C+O2 | 产生二氧化碳7.33g，放出热量64kJ |
CO2①请填写完整表格中的内容；
②分析上表，与煤相比，用天然气作燃料的优点有 ．
