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18.下列变化属于化学变化的是(  )
A.将地瓜由块状切成丝状B.切过水果的水果刀未处理而生锈
C.二氧化碳变成干冰D.工业制取氧气

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、将地瓜由块状切成丝状过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、切过水果的水果刀未处理而生锈过程中有新物质铁锈生成,属于化学变化.
C、二氧化碳变成干冰过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
D、工业制取氧气过程中没有新物质生成,属于物理变化.
故选:B.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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