题目内容
在许多植物的花、茎、叶里都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液中都会显不同颜色，可作为酸碱指示剂．取下列四种加酒精溶液研磨后所得的花汁，分别用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：
| 在酒精溶液中颜色 | 在稀酸液中颜色 | 在稀碱液中颜色 | |
| 玫瑰花汁 | 粉红 | 粉红 | 绿 |
| 万寿菊花汁 | 黄 | 黄 | 黄 |
| 大红花汁 | 粉红 | 橙 | 绿 |
| 牵牛花汁 | 红 | 紫 | 蓝 |
万寿菊花
万寿菊花
．（2）将食盐水、肥皂水、蒸馏水、汽水、氨水、石灰水6种液体各3滴分别滴入井穴板的6个凹穴（已编号）中，再分别各加入1滴大红花汁（所有试剂的用量共约0.8mL）．
观察到：A中液体最终变为橙色，则A滴入的是6种液体中的
汽水
汽水
，B、C、D中液体变为绿色，则E中滴入的可能是食盐水或蒸馏水
食盐水或蒸馏水
．（3）将NH4Cl溶液和CuSO4溶液分别滴入井穴板的两个空穴中，再分别滴入牵牛花汁后均变为紫色，由此说明这两种盐溶液的pH
＜
＜
7（填“＞”或“＜”或“=”）．（4）用微型实验仪器（如白色点滴板或井穴板）做实验的优点是
节约药品（合理均可）
节约药品（合理均可）
．分析：（1）观察图示：万寿菊花汁在酸碱性、中性溶液中均 显黄色，故不能用来做指示剂；
（2）大红花汁在稀酸液中显橙色，在稀碱液中显绿色，在中性溶液中显粉红色，据此结合6种物质液体的酸碱性分析解答；
（3）根据牵牛花汁在稀酸液中显紫色分析解答；
（4）用微型仪器进行实验，除试剂用量极少以外，还可能具有的优点是：产生废物少，减少对环境的污染．
（2）大红花汁在稀酸液中显橙色，在稀碱液中显绿色，在中性溶液中显粉红色，据此结合6种物质液体的酸碱性分析解答；
（3）根据牵牛花汁在稀酸液中显紫色分析解答；
（4）用微型仪器进行实验，除试剂用量极少以外，还可能具有的优点是：产生废物少，减少对环境的污染．
解答：解：（1）观察图示：万寿菊花汁在酸碱性、中性溶液中均 显黄色，故不能用来做指示剂；
（2）大红花汁在稀酸液中显橙色，在稀碱液中显绿色，在中性溶液中显粉红色，A中液体最终变为橙色，则A溶液显酸性，6种溶液中汽水显酸性，B、C、D中液体变为绿色，说明溶液显碱性，6种液体中显碱性的是肥皂水、氨水、石灰水，所以E中滴入的可能是显中性的食盐水或蒸馏水；
（3）牵牛花汁在稀酸液中显紫色，将NH4Cl溶液和CuSO4溶液分别滴入井穴板的两个空穴中，再分别滴入牵牛花汁后均变为紫色，说明这两种盐溶液都显酸性，溶液的pH＜7；
（4）用微型仪器进行实验，除试剂用量极少以外，还可能具有的优点是：产生废物少，减少对环境的污染；
故答案为：（1）万寿菊花；（2）汽水；食盐水或蒸馏水；（3）＜；（4）节约药品（合理均可）．
（2）大红花汁在稀酸液中显橙色，在稀碱液中显绿色，在中性溶液中显粉红色，A中液体最终变为橙色，则A溶液显酸性，6种溶液中汽水显酸性，B、C、D中液体变为绿色，说明溶液显碱性，6种液体中显碱性的是肥皂水、氨水、石灰水，所以E中滴入的可能是显中性的食盐水或蒸馏水；
（3）牵牛花汁在稀酸液中显紫色，将NH4Cl溶液和CuSO4溶液分别滴入井穴板的两个空穴中，再分别滴入牵牛花汁后均变为紫色，说明这两种盐溶液都显酸性，溶液的pH＜7；
（4）用微型仪器进行实验，除试剂用量极少以外，还可能具有的优点是：产生废物少，减少对环境的污染；
故答案为：（1）万寿菊花；（2）汽水；食盐水或蒸馏水；（3）＜；（4）节约药品（合理均可）．
点评：本题考查了学生依据题意分析、提取信息，并据信息分析解答问题的能力，并掌握反应现象和本质的联系．
练习册系列答案
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许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨．各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
请回答：
（1）不能用作酸碱指示剂的是：______；
（2）已知苹果的近似pH为2.9～3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是：______．
| 花的种类 | 花汁在酒精中的颜色 | 花汁在稀酸中的颜色 | 花汁在稀碱中的颜色 |
| 玫瑰 | 粉红 | 粉红 | 绿色 |
| 万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
| 大红花 | 粉红 | 橙色 | 绿色 |
（1）不能用作酸碱指示剂的是：______；
（2）已知苹果的近似pH为2.9～3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是：______．
13．（2003?黑龙江）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨．各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
请回答：
（1）不能用作酸碱指示剂的是：______；
（2）已知苹果的近似pH为2.9～3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是：______．
| 花的种类 | 花汁在酒精中的颜色 | 花汁在稀酸中的颜色 | 花汁在稀碱中的颜色 |
| 玫瑰 | 粉红 | 粉红 | 绿色 |
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| 大红花 | 粉红 | 橙色 | 绿色 |
（1）不能用作酸碱指示剂的是：______；
（2）已知苹果的近似pH为2.9～3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是：______．