Question

19．食物是我们的主要营养来源．郑州羊肉烩面中含有下列有机食材：羊肉、拉面、海带、粉丝、食盐、大葱等，其中属于糖类物质的是糖类；植物生长也需要养分．如图是某化肥包装袋上的标签，从物质类别看，它属于混合物；说出一条该化肥的性质信息易溶于水．

Answer 1

分析 根据拉面、粉丝中富含糖类以及该化肥主要成分是硝酸铵以及标签信息进行解答．

解答 解：拉面、粉丝中富含糖类，该化肥主要成分是硝酸铵，还含有杂质，所以属于混合物，由标签信息可知，该化肥要密封保存、防潮防晒、隔绝热源，所以可知该化肥易溶于水，受热易分解．
故答案为：糖类；混合物；易溶于水．

点评 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类、作用等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．