Question

11．小明帮助妈妈做家务，感受到化学知识就在身边．
（1）打开冰箱闻到一股异味，她建议放一包活性炭，这是利用了活性炭的吸附性；
（2）午餐中的主食为米饭、馒头，其中富含的营养素为糖类；
（3）用干布擦去铁锅表面的水珠，这样做的目的是防止铁锅生锈（或保持铁锅表面洁净、干燥）．

Answer 1

分析 （1）活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味．
（2）根据食物中富含的营养素来分析；
（3）铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈．

解答 解：
（1）活性炭可以除去冰箱中的异味，这是利用了活性炭的吸附性．故填：吸附性；
（2）米饭和馒头中富含糖类；故填：糖类；
（3）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁生锈要隔绝氧气和水，用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
答案：（1）吸附性；  （2）糖类；  （3）防止铁锅生锈（或保持铁锅表面洁净、干燥）．

点评 与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．