Question

16．在日常生活中，下列做法错误的是（　　）

• A． 用钢丝球擦洗铝锅表面上的污垢
• B． 在接触电器开关前，必须先把手上的水擦干
• C． 洗涤剂具有乳化功能，常用来除去餐具上的油污
• D． 发馒头时，当面团发酵时间过长而变酸时，加入适量纯碱以中和过多的酸

Answer 1

分析 A、根据氧化铝的特性考虑；
B、从安全角度及水是导体的角度分析；
C、根据从洗涤剂的洗涤原理进行分析．；
D、根据纯碱能与酸反应分析

解答 解：A、铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜，使里面的铝与空气隔绝，起到保护作用，如果用钢丝刷擦洗铝制品上的污垢，容易把氧化铝擦掉，起不到保护作用了，故A错误；
B、水是导体，所以接触电器时必须把手擦干，以免触电，故B正确；
C、洗涤剂洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分散成小的油滴分散在水中而除去，故C正确；
D、纯碱能与酸反应，发馒头时，当面团发酵时间过长而变酸时，加入适量纯碱以反应掉过多的酸，故D正确．
故选A．

点评 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．