化学与生产.生活.社会密切相关.做法不正确的是( )A．炒菜时油锅着火.立即盖上锅盖B．焙制面包时加入适量小苏打C．饮用矿泉水比饮用纯净水更有利于人体健康D．在香肠中加入大量的亚硝酸钠作为防腐剂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

17．化学与生产、生活、社会密切相关，做法不正确的是（　　）

	A．	炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
	B．	焙制面包时加入适量小苏打
	C．	饮用矿泉水比饮用纯净水更有利于人体健康
	D．	在香肠中加入大量的亚硝酸钠作为防腐剂

分析 A．根据灭火的原理来分析；
B．根据碳酸氢钠受热分解以及能与酸反应生成二氧化碳气体的性质判断；
C．矿泉水中含人体需要的多种成分；
D．根据亚硝酸盐有毒能致癌判断．

解答解：A．盖上锅盖可以使油与氧气隔绝而达到灭火的目的，故正确；
B．小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒，碳酸氢钠受热分解且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，故正确；
C．矿泉水中含人体需要的多种矿物元素，比纯净水更有利于人体健康，故正确；
D．亚硝酸盐有毒能致癌，应合理添加，不能过量，故错误．
故选D．

点评本题考查化学与生产、生活、社会等知识，题目难度不大，注意物质的组成、性质以及用途，学习中注重相关基础知识的积累．

练习册系列答案

相关题目

7．选择合适的实验装置是保证实验成功的关键，请观察下列装置并回答相关问题．

（1）实验室制取二氧化碳，发生反应的化学方程式是CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑．
（2）A装置中仪器a的名称是锥形瓶，可用B装置收集二氧化碳，利用了二氧化碳的物理性质是密度比空气大．
（3）氢气是一种难溶于水，密度比空气小的气体，从上述装置中可用于收集氢气的是CDE；
（4）现用A、D装置来制取并收集氧气，连接A装置的应是m口（选填“m”或“n”）．

8．不用另加试剂，用最简捷的方法来鉴别下列五种物质的溶液：①KOH ②Ba（NO₃）₂ ③FeCl₃ ④NaCl ⑤MgSO₄，则这五种物质被鉴别出来的先后顺序为（　　）

5．计算下列加点元素（x）的化合价（简单写出计算过程）
（1）Na₂ SiO₃+4；
（2）KIO₃+5．

12．元素周期律是学习和研究化学的重要工具．下表是元素周期表的一部分：

认真分析信息，回答：
（1）地壳中含量最多的元素的原子序数是8；
（2）分析上表规律，可推知，表中X=17；
（3）

表示的是（写粒子符号）Ca²⁺．

2．有一包白色粉末可能含有硫酸钡、碳酸钾和氢氧化钡中的一种或几种，取一定量该粉末加入到盛有足量水的烧杯中，搅拌、静置，观察到烧杯中有白色不溶物．
友情提示：氯化钡溶液为中性．
（1）进一步确定白色固体成分，小明同学进行如下实验探究：

Ⅰ．步骤②中发生化学反应的方程式是K₂CO₃+BaCl₂=BaCO₃↓+2KCl；
Ⅱ．

实验操作	现象	结论
步骤③中，加入酚酞溶液	若溶液E为无色	原白色粉末的组成是硫酸钡、碳酸钾；
步骤③中，加入酚酞溶液	若溶液E为红色	滤液A中一定含有的溶质是氢氧化钾，原白色粉末的可能组成分别是碳酸钾和氢氧化钡或硫酸钡、碳酸钾和氢氧化钡．

（2）小军同学认为只需进行一步实验就能说明原白色粉末中三种物质都含有，则小军同学的实验
为：（操作和现象）在滤渣B中加入过量的稀硝酸，沉淀部分溶解．

9．

甲、乙、丙是初中化学中常见的物质，其中丙为一种支持燃烧的气体单质，另外两种物质组成元素相同．其转化关系如图所示：（→表示转化关系）
请依据以上信息推断出甲、乙、丙三种物质各是什么？
甲过氧化氢溶液；乙水；丙氧气．

6．将20kg甲、5kg乙、8kg丙三种纯净物混合，在密闭容器中加热发生化学反应，经分析可知：反应后混合物中含有5kg甲、16kg丙，还含有一种新物质丁，则丁物质的质量是（　　）

7．关于二氧化碳和一氧化碳的比较，不正确的是（　　）

	A．	组成：二氧化碳和一氧化碳都是由碳和氧两种元素组成
	B．	性质：二氧化碳和一氧化碳都可以使澄清的石灰水变浑浊
	C．	用途：干冰可用于人工降雨，一氧化碳可作燃料
	D．	危害：二氧化碳会导致“温室效应”，一氧化碳会引起中毒

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