题目内容
铁是人体最重要的一种必需微量元素．由于日常饮食往往不能满足人的需铁量，特别是妇女儿童，致使缺铁性贫血已成为当前全球性的营养病．发现用铁锅烹调食物的溶出铁量比其他砂锅、铝锅及不锈钢锅三种锅高约2～5倍．中国是铁锅之都，如图是一中国制造铁锅的示意图．（1）铁锅属于
（2）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是
（3）铝锅耐用，其原因是
考点：金属材料及其应用,金属的化学性质,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,灭火的原理和方法,矿物质与微量元素
专题：金属与金属材料
分析：（1）根据材料的分类以及人体必需的微量元素来分析；
（2）根据灭火的原理来分析；
（3）根据铝易与氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，进行分析回答．
（2）根据灭火的原理来分析；
（3）根据铝易与氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，进行分析回答．
解答：解：（1）铁属于金属材料，能给人体补充的铁元素属于微量元素；
（2）油着火可用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理；
（3）铝的化学性质比较活泼，它可与空气中的氧气反应生成氧化铝，氧化铝是致密的氧化物薄膜，它可以阻止内部金属继续与氧气反应，所以生活中的铝锅却有较强的抗腐蚀性，4Al+3O2═2Al2O3．
故答案为：（1）金属材料；微量元素；（2）隔绝氧气；（3）4Al+3O2═2Al2O3．
（2）油着火可用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理；
（3）铝的化学性质比较活泼，它可与空气中的氧气反应生成氧化铝，氧化铝是致密的氧化物薄膜，它可以阻止内部金属继续与氧气反应，所以生活中的铝锅却有较强的抗腐蚀性，4Al+3O2═2Al2O3．
故答案为：（1）金属材料；微量元素；（2）隔绝氧气；（3）4Al+3O2═2Al2O3．
点评：本题考查了材料的分类、常量元素和微量元素、灭火的原理和化学方程式的书写，难度较小．
练习册系列答案
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