题目内容
山梨酸钾(C6H7O2K)能有效地抑制霉菌及好氧性细菌的活性,从而有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味,对山梨酸钾的说法不正确的是
A. 山梨酸钾可作食品防腐剂 B. 山梨酸钾由四种元素组成
C. 山梨酸钾是一种有机物 D. 山梨酸钾中碳元素与氧元素质量比为3:1
练习册系列答案
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山梨酸钾(C6H7O2K)能有效地抑制霉菌及好氧性细菌的活性,从而有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味,对山梨酸钾的说法不正确的是
A. 山梨酸钾可作食品防腐剂 B. 山梨酸钾由四种元素组成
C. 山梨酸钾是一种有机物 D. 山梨酸钾中碳元素与氧元素质量比为3:1