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11．下列厨房用品中，与水混合不能形成溶液的是（　　）
A．食盐B．味精C．米醋D．麻辣油

分析 本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．

解答 解：A、食盐易溶于水形成均一稳定的混合物，属于溶液，故A错；
B、味精易溶于水形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B错；
C、米醋易溶于水形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C错；
D、麻辣油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故D正确．
故选D．

点评 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．

练习册系列答案
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1．科学施肥是实现农业增产的重要手段．硝酸铵（NH4NO3）是一种常用的氮肥．它溶于水会吸收热量（填“吸收”或“放出”），使得溶液的温度降低（填“升高”或“降低”）．若要配制200g溶质质量分数为5% 的硝酸铵溶液，需要硝酸铵的质量为10g，需要水的质量为190g．
2．下列氧气的用途是利用氧气可以支持燃烧并放出热量的性质的是（　　）
①气焊②炼钢③医疗④潜水⑤宇航．
A．①②③B．①②⑤C．①②④⑤D．①②③④⑤
19．“鳄鱼的眼泪”不是伤心落泪，而是它利用眼眶中专门处理盐分的器官，把多余的盐分浓缩起来，借道眼睛，像眼泪似的淌出来．
（1）某研究机构采集少量鳄鱼的眼泪在试管中，滴入硝酸银溶液．如果溶液产生白色沉淀的现象，则证明鳄鱼眼泪中含有氯化钠．
（2）鳄鱼、海龟等爬行动物长期生活在海水中，它们通过这种方式排出体内多余的盐分，其实是因为它们体内的肾脏功能不够完善．这一事实也说明了生物对环境的适应．
6．为“测定空气里氧气含量”，小明同学取足量的红磷、镁条、木炭分别在等体积的三瓶空气中同时燃烧并将其标为A、B、C三组（发生的反应有C+O2═CO2 4P+5O2═2P2O5  2Mg+O2═2MgO     3Mg+N2═Mg3N2），充分燃烧后恢复到常温再松开止水夹．
（1）你认为这三组实验更接近空气里氧气含量的是A．（填序号）
（2）实验中红磷、镁条、木炭都用足量的目的是为了将装置内空气中的氧气完全耗尽．
（3）水停止倒吸后发现B中的水量明显高于A的原因是镁条燃烧消耗了部分氮气．
16．用毛笔蘸取溶质质量分数为5%的稀硫酸在竹片上画花，然后把竹片放在小火上烘干，再用水洗净，在竹片上就得到黑色或褐色的花样，一幅精美的竹片画就制成了．
（1）稀硫酸在烘干的过程中成为浓硫酸，浓硫酸使富含纤维素的竹片呈现黑色或褐色，在这个过程中竹片发生了化学变化 （选填“物理变化”或“化学变化”），说明浓硫酸具有脱水性；
（2）直接用浓硫酸在竹片上画花具有危险性，必须将浓硫酸进行稀释，稀释时必须把浓硫酸沿玻璃棒慢慢注入水中，切不可倒过来，会造成危险．
3．向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞溶液，溶液变成红色，pH＞7（填“＞”、“＜”或“=”），逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振荡，溶液的pH减小（填“增大”或“减小”）．
20．蜡烛（足量）在如图1密闭装置内燃烧至熄灭，用仪器测出这一过程中瓶内氧气含量的变化如图2所示．下列判断正确的是（　　）
A．氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法燃烧
B．蜡烛燃烧前装置内只有氧气
C．过程中装置内物质总质量不断减少
D．蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体
1．将甲、乙、丙、丁四种物质放入一密闭容器中，在一定条件下发生反应，测得反应前后有关数据如表所示，下列有关此反应的说法中正确的是（　　）
物质甲乙丙丁
反应前质量（g）20508030
反应后质量（g）010020x
A．反应后丁的质量x为30 g
B．参加反应的甲、丙的质量比为1：4
C．若乙为单质，丁为化合物，则该反应一定是置换反应
D．若该反应为复分解反应且甲、乙、丙分别为酸、盐、碱，则丁一定是水

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