Question

6．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（　　）

• A． 用汽油洗去手上的油污
• B． 用洗发精洗去头发上的油脂
• C． 用洗面奶洗去皮肤上的油脂
• D． 用洗洁精洗去餐具上的油污

Answer 1

分析 利用乳化与溶解的不同，进行分析并完成解答即可，其中溶解是指一种物质分散到另一种物质形成均一稳定的混合物，而乳化现象就是当两种不相溶的液体混合时，其中一种在表面活性剂（即乳化剂--具有乳化作用，能使乳浊液稳定的物质；如洗涤剂、洗发精等）的作用下，以极小的液滴均匀悬浮在另一种液体中形成乳浊液的现象．

解答 解：A、用汽油洗去手上油污是利用汽油能溶解污物而除去油污，此现象是溶解而非乳化；
B、洗发精洗去头发上油脂是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，属于乳化现象；
C、洗面奶洗去皮肤上油脂是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，属于乳化现象；
D、洗洁精洗去餐具上油污是利用洗洁精的乳化功能，使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，属于乳化现象．
故选A．

点评 本题考查了有关乳化及乳化现象的知识点．是以日常生活中的一些物质为例，通过此题我们知道化学就在我们身边．