一些食物的pH范围如下表.其中酸性最强的是食物西红柿牛奶苹果汁鸡蛋清pH4.0-4.46.3-6.62.9-3.37.6-8.0A. 牛奶 B. 苹果汁C. 鸡蛋清 D. 西红柿 B [解析]pH越大.碱性越强.pH越小酸性越强, 牛奶的pH为6.3-6.6.苹果汁的pH为2.9-3.3.鸡蛋清的pH为7.6-8.0.西红柿的pH为4.0-4.4.苹果汁的pH最小.所以苹果汁题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

一些食物的pH范围如下表。其中酸性最强的是

食物	西红柿	牛奶	苹果汁	鸡蛋清
pH	4.0～4.4	6.3～6.6	2.9～3.3	7.6～8.0

A. 牛奶 B. 苹果汁

C. 鸡蛋清 D. 西红柿

B 【解析】pH越大，碱性越强，pH越小酸性越强；牛奶的pH为6.3～6.6，苹果汁的pH为2.9～3.3，鸡蛋清的pH为7.6～8.0，西红柿的pH为4.0～4.4，苹果汁的pH最小，所以苹果汁的酸性最强，故选B。

练习册系列答案

相关题目

天然气不仅可以作燃料，而且是一种重要的化工原料。

(1)天然气重整可以得到合成气，其反应的微观示意图如下：

写出上述反应的化学方程式_____。

(2)用不同催化剂可使合成气合成不同的物质。下列物质仅以合成气为原料不可能得到的是______________(填序号)。

A．甲醛(CH2O) B．甲醇(CH3OH) C．尿素[CO(NH2)2]

CH4 + H2OCO + 3H2 C 【解析】(1)根据质量守恒定律可知，甲烷和高温水蒸气反应生成CO和H2，反应的化学方程式为：CH4 + H2OCO + 3H2；(2)化学反应前后元素的种类不变，因此不可能得到的物质是尿素。

生活中常用湿润的PdCl2试纸来检测CO对环境的污染情况。已知CO与PdCl2溶液反应的化学方程式：CO + PdCl2 + X = 2HCl + Pd↓+ CO2 。下列说法错误的是

A. X为 H2O

B. 从生成物的角度分析，金属Pd应位于金属活动顺序表中氢之后

C. 反应前后各元素的化合价都发生了变化

D. 列入空气污染指数的项目暂定为：CO、NO2、SO2、O3和可吸入颗粒物等

C 【解析】A、根据反应的化学方程式CO + PdCl2 + X = 2HCl + Pd↓+ CO2，反应后的碳原子、氧原子、钯原子，氢原子、氯原子的个数分别为1、2、1、2、2，反应前的碳原子、氧原子、钯原子，氢原子、氯原子的个数分别为1、1、1、0、2，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由2个氢原子和1个氧原子构成，物质X的化学式为H2O，正确；B、反应的生成物是Pd和盐酸，说...

生活中蕴含许多化学知识。茜茜要参加结课考试，她妈妈为了给她增加营养，制定了如表所示的食谱。

主食	米饭
副食	红烧肉、糖醋鱼、排骨汤
饮料	加钙牛奶

（1）米饭中主要含有的营养素是__________（“糖类”或“油脂”），为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是__________（填“蔬菜”或“火腿肠”）。

（2）下列关于钙的说法正确的是__________（填序号）。

A.为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片 B.幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病

（3）茜茜妈妈在厨房用到的下列物品的制作材料，属于天然纤维的是__________（填序号，下同），属于金属材料的是__________。

A.铁锅 B.棉布围裙 C.合成橡胶手套

糖类蔬菜 B B A 【解析】（1）米饭中主要含有的营养物质是糖类；该食谱中，米饭是糖类，糖醋鱼主要含有蛋白质，红烧肉中主要含有脂肪，排骨汤中主要含有无机盐，故缺少维生素，故应该增加的食物是蔬菜；（2）A、人体缺钙可能导致骨质疏松，故青少年要摄入一定量的钙元素，但是不能摄入过多，故错误；B、幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病或骨质疏松症，故正确。故选B。（3）铁锅是由金属材料制成...

下列做法中，正确的是

A. 用工业酒精勾兑饮用白酒

B. 食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好

C. 可以用氯化钠来消除公路上的积雪

D. 为使农作物增产，大量施用化肥和农药

C 【解析】A、工业酒精是有毒的，不能饮用，故不能用工业酒精勾兑饮用白酒，故错误； B、食盐中加入碘元素可以防止甲状腺肿大，但是要合理摄入，不能越多越好，碘摄入过多对人体有害，故错误； C、氯化钠可以降低水的凝固点，故可以用氯化钠消除积雪，故正确； D、合理施用农药和化肥可以提高粮食产量，但是不能过量，否则会造成水体、土壤和空气的污染，故错误。故选C。

为了测量铁锈(Fe2O3·xH2O)中铁元素的质量分数。进行如下实验：

步骤①：取20g铁锈，加入足量的14.6%的稀盐酸200g，充分反应。

步骤②：向①反应后的溶液中慢慢滴入16%的NaOH溶液，溶液pH的变化如下图所示。

(1)步骤①反应后所得溶液中的溶质是___________(写化学式)。

(2)步骤②中与FeCl3反应的NaOH溶液的质量是_____g，生成沉淀的质量是_____？(写出计算过程，精确到0.1)

(3)根据计算所得数据在图中画出产生沉淀的曲线。

________________

(4)铁锈中铁元素的质量分数为_____________(精确到0.1％)。

FeCl3、HCl 150g 21.4g 画图 56.0% 【解析】（1）氧化铁与盐酸反应生成氯化铁和水，由于盐酸足量，所以反应后溶质为FeCl3、HCl；（2）氢氧化钠优先与盐酸反应，使溶液的pH值变大为7，氢氧化钠与氯化铁反应时溶液的pH值不变，所以与FeCl3反应的NaOH溶液的质量是200g-50g=150g；设生成沉淀的质量是x FeCl3+3NaOH═Fe（...

（题文）随着水资源的污染越来越严重，水资源的保护和合理利用已受到人们的普遍关注。请参与讨论下列有关问题：

(1)下列能确认水是由氧元素和氢元素组成的实验是____________(填序号)。

①水的蒸馏 ②水的蒸发 ③水的电解 ④水的净化

(2)有媒体曝光过，有一辆某品牌大货车，行驶在高速公路上，汽车后轮突然冒出滚滚浓烟并燃烧起来，幸好消防人员及时赶到并用高压水枪喷射货车油箱和轮胎，才得以扑灭。请解释向轮胎喷水能灭火的原因是 _______________________________。

(3)水是常用的溶剂。若要配制50g 5%的氯化钠溶液，需要进行如下的操作：①计算(需要氯化钠2.5g)；②用托盘天平称量2.5g氯化钠；③用 _________(填“10mL”或“50mL”)量筒量取_______mL水(水的密度为1g／mL)；④将两者置于烧杯中，用玻璃棒搅拌, 玻璃棒搅拌的目的是____________________________。

③ 降低温度到可燃物的着火点以下 50mL 47.5 加快氯化钠的溶解【解析】（1）电解水生成氢气和氧气，属分解反应，由此证明水是由氢、氧两种元素组成的；故选③；（2）向轮胎喷水能降低温度到轮胎的着火点以下，因此能灭火；（3）50g 5%的氯化钠溶液中需要氯化钠：50g×5%=2.5g，需要水：50g-2.5g=47.5g，水的密度为1g/cm，所以体积为47.5ml，量筒...

下列变化中不涉及化学变化的是（）

A. 金刚石刀切割玻璃 B. 用粮食发酵酿酒

C. 生石灰吸水变成粉末 D. 铁矿石在高炉中炼铁

A 【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A. 金刚石刀切割玻璃，没有新的物质生成，是物理变化； B. 用粮食发酵酿酒C. 生石灰吸水变成粉末 D. 铁矿石在高炉中炼铁都有新的物质生成，是化学变化；选A

下列关于化肥的说法不正确的是

A. 化肥对提高农作物的产量具有重要作用

B. 氯化钾(KCl)和磷酸氢二铵[(NH4)HPO4]都属于复合肥料

C. 铵态氮肥与熟石灰混合研磨后能嗅到刺激性气味

D. 化肥的过度使用会造成土壤酸化，可用熟石灰改良

B 【解析】A. 氮肥能使植物枝繁叶茂，叶色浓绿；磷肥使植物根系发达，果实累累，抗旱抗寒；钾肥使植物茎秆粗壮，抗倒伏；化肥对提高农作物的产量具有重要作用，正确；B. 只含有氮磷钾中的一种元素时，含氮元素是氮肥；含有磷元素是磷肥；含有钾元素是钾肥。同时含有氮磷钾中的两种或两种以上元素时为复合肥。氯化钾(KCl)属于钾肥；磷酸氢二铵[(NH4)HPO4]属于复合肥料，错误；C. 铵态氮肥与熟石灰...

试题分类