Question

下列有关酶的说法中，不正确的是

[　　]

A．酶是一种生物催化剂

B．酶具有高效催化作用

C．酶的催化作用不具专一性

D．酶是一种具有生命活性的蛋白质

Answer 1

答案：C
解析：

解析：酶也是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应，一种酶只能催化一种反应，具有专一性，而且是在体温和接近中性的条件下进行的，是一种具有生命活性的特殊蛋白质．酶的催化作用的特点是：①条件温和，不需加热；②具有高效催化作用，酶催化的化学反应速率比普通催化剂高倍；③具有高度的专一性，如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应，淀粉酶只对淀粉水解起催化作用，所以不正确的是C．

提示：

点拨：此题考查的是一类重要的、特殊的蛋白质的催化作用的知识．我们人体内进行着许多化学反应，这些反应的共同点是在温和的条件下进行的，反应速率快，反应十分完全，且易于灵活控制，能够按环境的变化和身体的需要不断地加以调整，这一切都依靠特殊的蛋白质——酶来完成，掌握了酶的催化作用的特点，此题即可顺利解答．