题目内容


下列食物中能提供丰富蛋白质的是(  )

 

A.

大米

B.

鸡蛋

C.

苹果

D.

菠菜


解:A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.

B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.

C、苹果中富含维生素,故选项错误.

D、菠菜中富含维生素,故选项错误.

故选:B.


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