Question

15．蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，是食品中常用的甜品剂，请回答下列问题：
（1）蔗糖中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12：22：11；
（2）蔗糖中碳、氢两种元素的质量比为72：11；
（3）342g蔗糖中含有176g氧元素．
（4）要配制15%的蔗糖溶液80g，需要蔗糖的质量为12g．
（5）要把（4）配得的溶液稀释为5%，需要添加水的质量为160g．

Answer 1

分析 （1）根据化学式可计算答案；
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（3）根据化合物中元素质量的计算方法来分析；
（4）根据溶质质量分数的计算公式可以得到本题答案；
（5）根据溶液稀释前后，溶质的质量不变，进行分析解答．

解答 解：（1）根据蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，蔗糖中C、H、O三种元素的原子个数比为 12：22：11；故填：12：22：11；
（2）蔗糖中C、H、O元素的质量比为（12×12）：（1×22）=72：11．故填：72：11；
（3）342g蔗糖中含有氧元素的质量为：342g×$\frac{16×11}{12×12+1×22+16×11}$=176g，故填：176； 
（4）蔗糖的质量=溶液的质量×溶液中溶质的质量分数=80g×15%=12g；故填：12；
（5）设需要添加水的质量为x，根据溶液稀释前后，溶质的质量不变，则（80g+x）×5%=12g，x=160g． 故填：160．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式、溶质质量分数的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．