Question

联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因是(    )

  A．价格便宜                          B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素

  C．保温性能好                        D．生铁锅中含有碳元素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】试题分析：从铁元素的生理功能角度分析，判断。铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，为了摄入足量的铁元素来满足人体需要，所以推广使用铁锅；与生铁中含碳无关，价格和保温性也并非主要原因。故选B

考点：本题考查人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

点评：本题是以我们身边与化学息息相关的物品为题材，考查利用课本知识解决问题能力，能加深学生对课本知识的理解。