Question

14、联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（　　）

A、年产量高

B、铁锅中含有有机物必含的碳元素

C、价格便宜

D、熟饪的食物留有铁元素

Answer 1

分析：根据铁锅的主要成分及铁元素的生理功能判断．

解答：解：铁锅的主要成分是铁，烹饪食物时会使食物中含有铁粉，铁与胃酸反应能生成可被人体吸收的二价铁离子，铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以我国的铁锅是最理想的炊具．
故选D．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．