题目内容
超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是
【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：
【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝
【提出新问题】制作保鲜膜的材料中是否含有碳元素？
【查阅资料】含有碳元素的物质，燃烧时都会产生二氧化碳
【实验】在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化并燃烧，将生成的新气体通入
【反思】（1）保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成
（2）化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明该物质的利与弊：利：
考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,利用分子与原子的性质分析和解决问题,质量守恒定律及其应用,白色污染与防治
专题：科学探究
分析：【实验现象】根据塑料、纸对水分蒸发的影响回答．
【解释】根据水的结构和分子不断运动的性质回答．
【结论】根据塑料的透水、透气性很差的特点回答．
【实验】根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的性质解答．
【反思】
（1）根据塑料的使用对环境的不利影响回答．
（2）根据辩证唯物论“一分为二”的观点，举一生活中常见物质的实例．
【解释】根据水的结构和分子不断运动的性质回答．
【结论】根据塑料的透水、透气性很差的特点回答．
【实验】根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的性质解答．
【反思】
（1）根据塑料的使用对环境的不利影响回答．
（2）根据辩证唯物论“一分为二”的观点，举一生活中常见物质的实例．
解答：解：【实验现象】塑料不透水，纸的透水性差，可以透过少量的水，所以B杯中的现象是：水量减少比A杯多，比C杯少．
【解释】水是由水分子构成的，水分子是不断运动的，杯中的水分子运动到了杯外．
【结论】塑料的透水、透气性很差，可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气（或空气），防止食物由于缓慢氧化而腐败．
【实验】片熔化并燃烧，将生成的新气体通入澄清的石灰水中溶液变浑浊，说明有二氧化碳生成．
【反思】根据“保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．”的信息可知，这种塑料有热塑性．
（1）难降解塑料长期堆积会污染土壤，污染地下水，危害海洋生物生存，燃烧还会产生有害气体．
（2）事物都是“一分为二”的，化学物质也是这样，有利的同时也有害，如二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应．
答案：
【实验现象】：水量减少比A杯多，比C杯少；
【解释】水分子是不断运动的，杯中的水分子运动到了杯外
【结论】：氧气
【实验】：石灰水 溶液变浑浊 有二氧化碳生成
【反思】：
（1）白色污染；
（2）二氧化碳可以灭火，产生温室效应．
【解释】水是由水分子构成的，水分子是不断运动的，杯中的水分子运动到了杯外．
【结论】塑料的透水、透气性很差，可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气（或空气），防止食物由于缓慢氧化而腐败．
【实验】片熔化并燃烧，将生成的新气体通入澄清的石灰水中溶液变浑浊，说明有二氧化碳生成．
【反思】根据“保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．”的信息可知，这种塑料有热塑性．
（1）难降解塑料长期堆积会污染土壤，污染地下水，危害海洋生物生存，燃烧还会产生有害气体．
（2）事物都是“一分为二”的，化学物质也是这样，有利的同时也有害，如二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应．
答案：
【实验现象】：水量减少比A杯多，比C杯少；
【解释】水分子是不断运动的，杯中的水分子运动到了杯外
【结论】：氧气
【实验】：石灰水 溶液变浑浊 有二氧化碳生成
【反思】：
（1）白色污染；
（2）二氧化碳可以灭火，产生温室效应．
点评：塑料是日常生活最常见的材料之一，对人们的生活有着重要影响，特别是与之相关的物质分类，材料的分类，白色污染的产生和防治，塑料的特性，可降解塑料的研制，以及塑料这一传统材料的发展前景，都是化学考查的热点．
练习册系列答案
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