Question

一种卷心菜的菜汁呈紫色，遇醋酸变成红色，遇碱性洗涤剂变成黄绿色，下列也能使卷心菜菜汁呈黄绿色的物质是

1. A.
   肥皂水
2. B.
   柠檬汁
3. C.
   食盐水
4. D.
   雪碧

Answer 1

A
分析：根据题意，一种卷心菜的菜汁呈紫色，遇醋酸变成红色，遇碱性洗涤剂变成黄绿色，据此结合常见物质的酸碱性进行分析判断．
解答：根据题意：一种卷心菜的菜汁呈紫色，遇醋酸变成红色，遇碱性洗涤剂变成黄绿色，能使卷心菜菜汁呈黄绿色的物质应显碱性．
A、肥皂水显碱性，能使卷心菜菜汁呈黄绿色，故选项正确．
B、柠檬汁中含有柠檬酸，显酸性，不能使卷心菜菜汁呈黄绿色，故选项错误．
C、食盐水显中性，不能使卷心菜菜汁呈黄绿色，故选项错误．
D、雪碧中含有碳酸，显酸性，不能使卷心菜菜汁呈黄绿色，故选项错误．
故选A．
点评：本题难度不大，了解题意（卷心菜的菜汁呈紫色，遇醋酸变成红色，遇碱性洗涤剂变成黄绿色）、掌握常见物质的酸碱性是正确解答此类题的关键．