题目内容

7.掌握化学知识有助于我们更健康地生活,下列做法正确的是(  )
A.随意服用保健品补充各种微量元素
B.霉变的大米用水泡去表面的霉点后食用
C.用甲醛浸泡海鲜产品来延长食品保质期
D.不吃或少吃含亚硝酸盐的熟食制品

分析 A、根据随意服用保健品对人体有害分析,
B、根据霉变的大米中会产生毒素的情况判断;
C、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断;
D、根据亚硝酸盐有氧化性,食用对健康不利分析判断.

解答 解:A、随意服用保健品对人体有害,会危害人体健康,故选项说法错误.
B、霉变的大米会含有毒的黄曲霉素,不能食用,故选项说法错误.
C、甲醛能破坏人体的蛋白质,不能保存食品,故选项说法错误.
D、亚硝酸盐有毒,摄入过多,对健康不利,故选项说法正确.
故选D.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

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