题目内容

6.下列滨州市民日常消费食品中,富含维生素的是(  )
A.小营大米B.阳信鸭梨C.黄河鲤鱼D.芝麻酥糖

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:新鲜的蔬菜与水果中富含维生素.
A.大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,不合题意;
B.鸭梨中富含维生素,符合题意;
C.鱼肉中富含蛋白质,不合题意;
D.芝麻酥糖中富含油脂与糖类,不合题意.
故选B.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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