生活中处处有化学.铁锅是厨房中常用的炊具.请用所学的化学知识填空.(1)铁锅作炊具主要是利用铁的性.(2)铁锅手柄上使用的塑料应具有性.(3)锅里的油一旦着火.可用锅盖盖灭.其原理是 .(4)使用铁锅有利于人体健康.主要是因为 .(5)请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法 . 隔绝氧气中的铁元素 (5)保持洁净和干燥 [解析] 试题题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

（5分）生活中处处有化学。铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空。

（1）铁锅作炊具主要是利用铁的性。

（2）铁锅手柄上使用的塑料应具有性（填“热塑”或“热固”）。

（3）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是。

（4）使用铁锅有利于人体健康，主要是因为。

（5）请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法。

（1）导热（2）热固（3）隔绝氧气（4）能增加人体（或食物）中的铁元素（5）保持洁净和干燥（合理答案均给分）【解析】试题分析：（1）铁锅作炊具主要是利用铁的导热性；（2）铁锅手柄上使用的塑料应具有热固性（3）隔绝氧气（4）使用铁锅有利于人体健康，主要是因为能增加人体（或食物）中的铁元素（5）保持洁净和干燥

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归纳推理是一种重要的化学思维方法。下列叙述正确的是（）

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【查阅资料】

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