题目内容
家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是 (填写编号，下同)，属于有机合成材料的是 。
（2）厨房中柴着火时，常用水浇灭，这种灭火的原理是 。
（3）均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下表：
主食 | 馒头 |
副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
饮料 | 牛奶 |
从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加 (填写编号)
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（1）D、A （2）降低温度至着火点以下 （3）C
【解析】
试题分析：（1）金属材料包括纯金属盒合金；合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶；
（2）灭火的原理是破坏燃烧条件，厨房中柴着火时，常用水浇灭，这种灭火的原理是降低可燃物的温度至着火点以下；
（3）人体所需的营养素包括：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。该食谱缺乏维生素，水果、素菜中富含维生素，故选C。
考点：化学材料、人体所需的营养素
阅读快车系列答案下列有关化学实验的“目的→操作→现象→结论”的描述都正确的是（ ）
选项 | 目的 | 操作 | 现象 | 结论 |
A | 比较铝和铜的金 属活动性 | 将砂纸打磨过的铝丝 浸入硫酸铜溶液中 | 铝丝表面有铜析出 | 铝比铜活泼 |
B | 检验露置在空气中的氢氧化钾溶 液是否变质 | 取少量氢氧化钾溶液，滴入澄清石灰水 | 有白色沉淀产生 | 氢氧化钾溶液已经变质 |
C | 探究物质溶解于 水的热量变化 | 向一定量的水中加入 硝酸铵晶体，充分搅拌 | 溶液温度下降 | 盐类物质溶于水都能使溶液温度下降 |
D | 检验集气瓶中是否集满二氧化碳 | 将燃烧的木条伸入集 气瓶中 | 木条火焰熄灭 | 集气瓶中已集满二氧化碳 |
A．A B．B C．C D．D
（7分）化学教师为了调动同学们探究的积极性，布置了一个探究任务：粉笔的成份是初中化学中常见的盐类，请同学们探究粉笔的化学成份。某化学兴趣小组进行了以下探究实验。
【提出猜想】
（1）粉笔的成份氯化物；（2）粉笔的成份碳酸盐；（3）粉笔的成份硫酸盐。
【实验探究】
（1）取一个段白色的粉笔（约1g），在研钵中研成粉末，倒入大烧杯中，加入100mL蒸馏水充分搅拌，静置，发现烧杯底部有较多的白色回体未溶解。根据下表以及后面实验操作现象，判断粉笔的成份属于哪类物质？ 。
溶解度（20℃） | ﹤0．01g | 0．01g~1g | 1g~10g | ﹥10g |
物质分类 | 难溶 | 微溶 | 可溶 | 易溶 |
（2）从烧杯中取少许上层清液注入试管，滴加几滴酚酞，无明显现象。粉笔溶液（酸碱性）不可能呈 性；
（3）从烧杯中取少许上层清液注入试管，滴加盐酸溶液，无明显现象产生；
（4）从烧杯中取少许上层清液注入试管，滴加Na2CO3溶液，产生白色沉淀；
（5）从烧杯中取少许上层清液注入试管，滴加BaCl2溶液，产生白色沉淀。
【实验判断】
根据探究实验中出现的现象，请你做出粉笔化学成份可能合理的判断。完成下列填空：
（6）写出粉笔的主要成份化学式 ；
（7）写出【实验探究】（4）中化学反应的化学方程式 ；
（8）写出【实验探究】（5）中化学反应的化学方程式 。
（8分）
某化学兴趣小组使用下图所示装置，对某种锌铜合金的成分进行测量。先取足量稀硫酸于烧杯中，再向其中加入15．0g合金样品开始计时，并将电子天平的读数记录在下表中，完成下列计算：
（1）反应完全后产生氢气的质量是多少？
（2）锌铜合金中铜的质量是多少？
（3）反应完全后溶液中溶质的质量分数是多少？
| 空烧杯 | 加入硫酸后 | 加入合金后 5分钟 | 加入合金后 10分钟 | 加入合金后 30分钟 |
读数（g） | 21．3 | 169．7 | 184．6 | 184．3 | 184．3 |