题目内容

2.蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新,下列食物中富含蛋白质的是(  )
A.馒头B.豆制品C.植物油D.

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、馒头中含有丰富的淀粉.
B、豆制品中含有丰富的蛋白质.
C、植物油中含有丰富的油脂类物质.
D、水中不含蛋白质,是人体内不可缺少的重要物质.
故选B.

点评 本题难度不大,掌握蛋白质的生理功能、食物来源等是正确解题的关键.

练习册系列答案
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10.实验室利用如图实验装置进行有关化学实验,请回答下列问题:

(1)写出图中仪器甲、乙的名称:甲酒精灯,乙烧杯.
(2)实验室用氯酸钾和二氧化锰制取氧气,发生装置可选择图中的A(填标号),该反应的化学方程式为:2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑.用充满水的装置C收集氧气,则氧气需从a (填“a”或“b”)端通入.
(3)实验室制取二氧化碳的化学方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O,用装置C收集二氧化碳,验满时,燃着的木条应放在a (填“a”或“b”)端,检验二氧化碳的试剂是澄清石灰水或Ca(OH)2溶液.
(4)对上述制取二氧化碳实验后的固液残留物进行过滤,应选择图中D(填标号)装置,过滤时玻璃棒的作用是引流.
(实验探究)固液残留物过滤后的废液成份是什么?
(5)小明同学用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上,发现试纸变红,则溶液显酸性(填“酸性”、“碱性”).为使废液呈中性,并制得纯净的CaCl2溶液,则应使用下列C种物质(填序号):
A.生石灰粉末B.消石灰乳C.粉碎的石灰石D.纯碱粉末
(6)小华同学则用如图的方案,制取纯净的碳酸钙并测定反应最后的溶液中Na2CO3质量分数.

①对固、液混合物进行过滤、蒸发,蒸发过程中玻璃棒不断搅拌的目的是防止局部温度过高,造成液滴飞溅,待蒸发皿中出现多量固体时,停止加热.
②取蒸发后的样品7.5g,进行如图操作:

则:样品中碳酸钠的质量分数是多少?(计算结果精确到0.1%)(写出计算过程)

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