题目内容

9.如表是部分食物的pH,有关说法错误的是(  )
食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清
pH2.9~3.33.5~4.56.3~6.67.6~8.0
A.苹果汁和葡萄汁显酸性B.牛奶和鸡蛋淸显碱性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少喝苹果汁

分析 根据当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH大于7时,呈碱性;当溶液的pH小于7时,呈酸性.当溶液的pH小于7时,随着pH的减小酸性增强解答.

解答 解:A、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7,都显酸性,故说法正确;
B、牛奶的pH小于7,显酸性,鸡蛋清的pH大于7,显碱性,故说法错误;
C、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7,都显酸性,但苹果汁的pH更小,酸性更强,故说法正确;
D、因为苹果汁、葡萄汁的pH都小于7,都显酸性,所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁,故说法正确.
故选B.

点评 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论.

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