Question

食品的安全、粮食的生产是全国人民关注的大事．
（1）不法商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头、生姜等，该过程发生了

 

（选填“物理变化”或“化学变化”）．工业上常用石灰乳吸收这种气体，原理为

 

．（用化学方程式表示）
（2）农作物生长对土壤酸碱度有一定的要求，如何用pH试纸测定土壤的酸碱性

 

．
（3）合理施用化肥可增加粮食产量，常用的化肥有硝酸钾、尿素、磷酸钙等，其中属于复合肥的是

 

．（填化学式）

Answer 1

分析：（1）硫燃烧能生成二氧化硫，属于化学变化，根据化学方程式的书写方法写出化学方程式；
（2）用PH试纸测定溶液的酸碱度的操作步骤分析；
（3）根据复合肥的定义分析．

解答：解：（1）不法商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头时，硫和氧气反应能生成二氧化硫，属于化学变化．
（2）pH试纸测定土壤的酸碱性时可先测出其酸碱度，根据酸碱性与酸碱度的关系进行确定，故应先将土壤溶于水中，然后用玻璃棒蘸上层液体滴在pH试纸上，然后与标准比色卡对照，读出pH值，pH大于7显碱性，pH等于7呈中性，pH小于7呈酸性．
（3）含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料就是复合肥，硝酸钾中含有氮和钾两种元素，属于复合肥，化学式为KNO₃．
故答案为：（1）化学变化． SO₂+Ca（OH）₂=CaSO₃+H₂O
（2）取适量土壤溶于水，静置，用玻璃棒蘸上层液体滴在pH试纸上，然后与标准比色卡对照，读出pH值，pH大于7显碱性，pH等于7呈中性，pH小于7呈酸性．
（3）KNO₃

点评：硫燃烧的过程中有新物质生成，属于化学变化，要掌握测定溶液酸碱度的方法．含有氮元素的化肥属于氮肥