题目内容

图所示是某加碘食盐配料表上的部分图表文字(I为碘元素符号).由此,

你得到的信息和作出的猜测是

[  ]

A.此食盐是混合物,中碘元素的化合价是+5

B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质

C1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg

D.“肛未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

答案:AD
解析:

根据化合物中各元素化合价代数和为零,可知在中碘元素的化合价是+5价,“加碘食盐”中的“碘”是指碘元素,1kg食盐中含碘(35±15)mg受热不稳定易分解,因此菜未烧熟不宜加入碘盐.


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