Question

9．2008年8月8日，第29届奥运会在北京举行．
（1）北京奥运会期间供应的重点菜肴之一是北京烤鸭．食用烤鸭时配以薄饼、大葱、甜面酱和黄瓜等，营养丰富，其中含有的营养素有油脂、糖类、蛋白质、水、维生素和无机盐等．
（2）北京奥运村的生活热水都由太阳能热水利用系统提供．下列有关太阳能的说法中，正确的是①③④（填“序号”）．
①取之不尽    ②是化石燃料   ③是无污染能源   ④可转变为热能、电能．

Answer 1

分析 烤鸭中含有丰富的蛋白质；太阳能是一种取之不尽、用之不竭的清洁能源．

解答 解：（1）食用烤鸭时配以薄饼、大葱、甜面酱和黄瓜等，营养丰富，其中含有的营养素有油脂、糖类、蛋白质、水、维生素和无机盐等．故填：蛋白质．
（2）太阳能是一种取之不尽、用之不竭的清洁能源，太阳能可以转化成其它形式的能量．故填：①③④．

点评 解答本题要掌握中的营养物质、能量转化等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．