Question

20．物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途，请回答下列问题．
（1）金刚石和石墨的物理性质不同，是因为它们碳原子排列方式不同；
（2）生铁和钢的性质不同，是因为它们含碳量不同；
（3）水和过氧化氢化学性质不同，是因为它们分子构成不同；
（4）氮气可用作充气包装保鲜食品，是因为氮气在常温下化学性质稳定；
（5）二氧化碳可用来灭火，是因为二氧化碳不燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大．

Answer 1

分析 （1）根据金刚石和石墨中碳原子的排列方式不同进行分析．
（2）生铁和钢是铁的两种合金，但是由于它们含碳量不同，所以性质上也有所不同．
（3）不同物质的分子性质不同．
（4）食品包装中的充气气体需要具备性质稳定的性质．
（5）二氧化碳既不燃烧、也不支持燃烧且密度比空气大的性质，能用作灭火剂．

解答 解：（1）金刚石和石墨都是由碳原子构成的，金刚石和石墨中碳原子的排列方式不同，故它们的物理性质不同．
（2）生铁和钢是铁的两种合金，但是它们的含碳量不同，钢中含碳量为0.3%～2%，而生铁的含碳量为2%～4.3%，所以它们的性质不同．
（3）水与过氧化氢化学性质不同，是因为它们分子的构成不同，不同种的分子性质不同．
（4）用氮气填充食品包装袋是利用了氮气的化学性质--不活泼．
（5）CO₂不能燃烧，也不能支持燃烧，且密度大于空气的密度，故CO₂能用作灭火剂．
故答案是：（1）碳原子排列方式不同；
（2）含碳量不同；
（3）分子构成不同；
（4）氮气在常温下化学性质稳定；
（5）二氧化碳不燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大．

点评 本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．