Question

16．“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识回答以下问题：
燃料和食品在人类社会的发展中起着相当重要的作用．
（1）下面是人类大规模使用燃料的大致顺序：木柴→木炭→煤→石油、天然气．
①上述燃料中属于化石燃料的是煤、石油、天然气；这些化石燃料属于不可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）；上述燃料中通常被称为“清洁能源”的是天然气．
②天然气的主要成分是（填化学式）CH₄，其完全燃烧的化学方程式为：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（2）现代社会对能量的需求量越来越大，化学反应提供的能量已不能满足人类的需求．人们正在利用和开发新能源，如太阳能．（举一例）
（3）节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．
①对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用：A制的；（填字母）
A．金属          B．陶瓷           C．塑料
②在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是：能用外焰加热；
③野餐食谱如下：主食：馒头    配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样C；（填字母）
A．炒鸡蛋   B．牛奶   C．黄瓜   D．烤野兔肉
④在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是使可燃物与空气（或氧气）充分接触．

Answer 1

分析 根据已有的知识进行分析，煤、石油、天然气属于化石燃料，根据化石燃料的性质可以判断化石燃料的组成等方面的情况，甲烷燃烧能生成二氧化碳和水．从导热性好，不易破碎方面考虑选择材料；火焰外焰温度最高，用外焰加热；根据食物的营养物质考虑；产生很多浓烟说明燃烧不充分，进入的空气（氧气）少造成的．

解答 解：（1）①煤、石油、天然气属于化石燃料．故填：煤、石油、天然气．
煤、石油、天然气都属于不可再生能源．故填：不可再生．
天然气的主要成分是甲烷，燃烧的生成物是二氧化碳和水，不污染环境，是一种清洁能源．故填：天然气．
②天然气的主要成分是甲烷，天然气燃烧生成二氧化碳和水，故填：CH₄，CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（2）太阳能是正在利用和开发新能源，故填：太阳能；
（3）①金属既具有良好的导热性，又具有不易破碎的性质，所以适合野炊餐具用；故填：A；
②外焰温度最高，适宜加热，调节野炊锅到合适的高度，是调节到外焰部位；故填：能用外焰加热；
③主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，需要补充维生素，蔬菜中富含维生素，故填：糖类，C；
④促进可燃物燃烧的条件有两个：增大可燃物与氧气的接触面积，增大氧气浓度，迅速往“灶”里塞满枯枝，进入的空气少，可燃物与氧气的接触面积小了，燃烧会不充分；故填：使可燃物与空气（或氧气）充分接触．

点评 解答本题时要充分了解化石燃料的性质及其燃烧生成物对环境的影响，只有这样才能对问题做出正确的判断．