Question

8．碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称，人们常在食盐中加入碘酸钾以补充对碘元素的需要．如图是加碘食盐标签，请你根据标签回答以下问题

（1）加碘食盐中的“碘”指的是元素（填“元素”或“单质”），纯净的碘盐是混合物（填“纯净物”或“混合物”）．
（2）正常人每天吃5克盐是健康的标准，过量会引起高血压等疾病，请根据标签计算，正常人每天补充碘元素多少mg？

Answer 1

分析 （1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
纯净的碘盐中含有氯化钠、碘酸钾，进行分析解答．
（2）正常人每天吃5克盐是健康的标准，由标签可知，以I计，（35±15）mg/kg，进行分析解答．

解答 解：（1）加碘食盐中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．
纯净的碘盐中含有氯化钠、碘酸钾，属于混合物．
（2）由标签可知，以I计，（35±15）mg/kg，正常人每天吃5克盐是健康的标准，正常人每天补充碘元素最少为（35-15）mg×$\frac{5g}{1000g}$=0.1mg；最多为（35+15）mg×$\frac{5g}{1000g}$=0.25mg，则正常人每天补充碘元素的质量为0.1mg～0.25mg．
故答案为：（1）元素；混合物；（2）正常人每天补充碘元素的质量为0.1mg～0.25mg．

点评 本题难度不大，以加碘食盐标签为素材，考查了对元素概念的理解、纯净物与混合物的判别方法等，灵活运用相关知识是正确解答本题的关键．