题目内容

如图11-15所示是某加碘盐包装袋上的部分图表文字(I是碘元素的符号),由此你得到的信息和作出的推测是                                            (   )

                             配料表

氯化钠(NaCl)

≥98.0%(以NaCl计)

碘酸钾(KlO3)

(35±15mg/kg(以I计)

A.此食盐是纯净物

B.“加碘盐”中的碘是指碘单质C.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg

D.“菜未炒熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

D[提示:根据文字说明可知,此加碘盐为混合物,这里碘指碘元素,1kg此食盐中含碘元素(35±15mg)

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