题目内容
柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐、果冻、雪糕等食品中常用的添加剂，它可使食品具有酸味，也能起到防腐、抑菌的作用。下列关于柠檬酸的说法中正确的是（ ）
A. 柠檬酸中碳、氧元素的质量比为6：7
B. 柠檬酸中含有6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子
C. 柠檬酸中碳元素的质量分数约为28．6％
D. 柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成
练习册系列答案
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柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐、果冻、雪糕等食品中常用的添加剂，它可使食品具有酸味，也能起到防腐、抑菌的作用。下列关于柠檬酸的说法中正确的是（ ）
A. 柠檬酸中碳、氧元素的质量比为6：7
B. 柠檬酸中含有6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子
C. 柠檬酸中碳元素的质量分数约为28．6％
D. 柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成
