题目内容
19．
同学们都知道“木糖醇口香糖”吧？经研究表明木糖醇的甜度高，溶解性好，防龋齿，是一种理想的蔗糖替代品，适合糖尿病患者食用．木糖醇和蔗糖的溶解度曲线如图，据图回答（1）30℃时，木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度．（选填“大于”、“小于”或“等于”）
（2）60℃时，向l00克水中加入80克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是不饱和溶液（选填“饱和”或“不饱和”），该溶液的溶质质量分数为44.4%．
分析 根据题目信息和溶解度曲线可知：木糖醇和蔗糖两种固体物质的溶解度，都是随温度升高而增大，而木糖醇的溶解度随温度的升高变化比蔗糖大；30℃时，木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度，因为它们在该温度下有交点；60℃时，向l00克水中加入80克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是不饱和溶液，该溶液的溶质质量分数=$\frac{80g}{180g}×100%$≈44.4%．
解答 解：（1）30℃时，木糖醇的溶解度等于蔗糖的溶解度，因为它们在该温度下有交点；故答案为：等于；
（2）60℃时，向l00克水中加入80克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液是不饱和溶液，该溶液的溶质质量分数=$\frac{80g}{180g}×100%$≈44.4%；故答案为：不饱和；44.4%；
点评 本考点考查了溶解度曲线及其应用，通过溶解度曲线我们可以获得很多信息；还考查了有关溶液和溶质质量分数的计算，有关的计算要准确，本考点主要出现在选择题和填空题中．
练习册系列答案
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