Question

2004年5月25日，佛山市某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件，亚硝酸钠外观像食盐，且有咸味．亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：

(1)根据上表，请你写出亚硝酸钠的两个物理性质是：

________________________________，____________________________．

(2)写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的过程：

_____________________________________________________________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)亚硝酸钠易溶于水；熔点为271℃ (2)取少量样品，加入稀盐酸，如果反应放出红棕色的气体，则食盐中含亚硝酸钠；取少量样品，加热至320℃，如果放出有臭味的气体，则食盐中含有亚硝酸钠 (1)物理性质包括颜色、状态、气味、溶解性、熔点、沸点等，从表格的前三项可概括出亚硝酸钠的物理性质．(2)对比表格中食盐和亚硝酸钠的性质的差异，寻找鉴别的方法．