题目内容

下图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是（  ）

A．水、蛋白质                                        B．油脂、维生素

C．无机盐、糖类                             D．糖类、蛋白质

       

B

练习册系列答案
相关题目
（2013?鞍山）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．
（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧元素与钙元素的质量比为
4：5
4：5
；CaO2属于
氧化物
氧化物
（填“酸”、“碱”、“盐”和“氧化物”）．
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
①2种橙汁均属于
混合物
混合物
（填“纯净物”和“混合物”）
②你更倾向于选择的品牌是：
B
B
（填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应
养成看标签的习惯，尽量购买含添加剂少的食物
养成看标签的习惯，尽量购买含添加剂少的食物
（至少一条）
为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及氧化钙等．

（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为
-1
-1
；CaO2属于
氧化物
氧化物
（填“酸”“碱”“盐”“氧化物”）
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
①2种橙汁的pH值
＜
＜
7（（填“＜”，“＞”或“=”）．
②你更加倾向于选择的品牌是：
B
B
（填“A”或“B”）
（3）为防范添加剂危害，选购包装食品时应该 （至少写一条）
正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
A品名：橙汁饮品
配料：纯净水，白砂糖，橙浓缩汁，山梨酸，增稠剂，食用香精，果汁含量≥10%
保质期：12个月
生产日期：2011-1-29
A品名：橙汁饮品
配料：纯净水，橙浓缩汁，山梨酸果汁含量≥90%
保质期：12个月
生产日期：2011-1-29
①2种橙汁均属于
混合物
混合物
（填“纯净物”或“混合物”）
②你更倾向于选择的品牌是：
B
B
（填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应
选择添加剂少的食品
选择添加剂少的食品
（至少一条）

下图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是

[　　]

A．水、蛋白质

B．油脂、维生素

C．无机盐、糖类

D．糖类、蛋白质

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网