题目内容

【题目】家庭厨房实际上是一个化学世界。请回答下列问题:

(1)厨房中常用的食材有大米、面粉、食用油、鸡蛋、青菜等,其中富含维生素的食材是_____________。

(2)炎热的夏天喝点汽水可以消暑解热解热,我们可用如图所示方法自制汽水来消暑解热。

打开汽水瓶盖时汽水会自动喷出来。说明气体在水中的溶解度与_____有关。

(3)菜刀用过后如不及时处理容易生锈,请写出一种防止菜刀生锈的具体方法: _________________。

【答案】青菜 压强 洗净擦干

【解析】

(1)大米、面粉富含糖类;食用油富含油脂;鸡蛋富含蛋白质;青菜富含维生素;

(2)压强的大小会疑影响气体在水中的溶解能力,打开瓶盖会导致压强减小,二氧化碳溶解在水里的量减少了,导致打开汽水瓶盖时汽水会自动喷出来;

(3) 铁生锈的主要条件是氧气和水同时存在,隔绝氧气或水中的任意一个条件,即可达到防锈的目的,防止菜刀生锈的具体方法是洗净擦干。

练习册系列答案
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【题目】2019年为“国际化学元素用期表年”。我国青年学者姜雪峰教授被IUPAC遴选为硫元素代言人。

说起硫,大家想到最多的是SO2和酸雨,实际上生活中硫和硫的化合物应用很广泛。单质硫是一种黄色晶体,所以又称作硫黄,难溶于水,易溶于二硫化碳。 硫黄有杀菌作用,还能杀螨和杀虫,常加工成胶悬剂,防治病虫害。在药物中,硫元素扮演着重要角色,其仅位于碳、氢、氧、氮之后。含硫化合物也存在于许多食物中,如大蒜中的大蒜素(C6H10S2O),虽然气味不太令人愉快, 但其对一些病毒和细菌有独特的抑制和杀灭作用。含硫化合物在材料科学中也有广泛用途,其中聚苯硫醚是含硫材料的杰出代表之一,它具有良好耐热性,可作烟道气过滤材料。含硫化合物还有很多其他用途,如某些硫醇的气味极臭,可用于煤气泄漏的“臭味报警”。甲(或乙)硫醇在空气中的浓度达到500亿分之一时,即可闻到臭味。因此,煤气和液化石油气里会掺进每立方米20 mg的甲硫醇或者乙硫醇,充当报警员。防止灾害的发生。硫元素在自然界中以硫化物、硫酸盐或单质形式存在,其循环如图1所示。硫矿是一种很重要的资源,世界各国硫矿资源分布不均(见图2)。随着科学的发展,硫元素的神奇性质将会被进一步发展和应用。

依据文章内容回答下列问题。

(1)单质硫的物理性质有_______________(写出1条即可)。

(2)大蒜素中硫元素的质量分数为______________(写出计算式即可)。

(3)大气中二氧化硫的来源主要有_____________,写出一个反应的化学方程式_____________。

(4)甲硫醇或者乙硫醇掺进煤气和液化石油气里,可充当报警员,利用的性质是______________。

(5)下列说法正确的是____________ (填字母)。

A硫元素属于金属元素

B硫黄能杀菌、杀螨、杀虫

C中国硫矿资源占有量为世界第二

D硫元素在药物、食品、材料等方面扮演重要角色

【题目】教育部从2018年开始,要求在学校普及垃圾分类回收处理的相关知识。某化学活动小组结合所学的知识对此进行一系列实践活动。

I活动探究

(1)学会识图分拣垃圾:下列垃圾应投入带有如图图标的垃圾箱内的是____ (填字母)。

A塑料瓶 B果皮 C碎瓷片

(2)学会检验有害气体:含氯塑料焚烧时会产生氯化氢等气体。

若要检验焚烧后的气体中有氯化氢,可将其通入加有稀硝酸的___________溶液中,有白色沉淀生成即可,反应的化学方程式为______________,反应的基本类型是_________________。

II.实验探究

[提出问题]如何回收处理废旧电池中的铬?

[查阅资料](1)废旧电池中含有镉、汞等元素,这些元素会危害人类健康。

(2)镉(Cd)从溶液中析出时呈海绵状固体。在化合物中通常表现为+2价。

(3)碳酸镉(CdCO3)、氢氧化镉[Cd(OH)2]都是白色固体。难溶于水。

[设计实验]同学们先将废旧电池进行处理以制得硫酸镉(CdSO4)溶液,然后设计了三种不同方案进行回收镉。

实验设计

实验步骤

实验现象

实验结论

与金属反应

取少许溶液于试管中,加入足量的Zn粉,充分反应

____________

Zn可以置换出Cd

与碱反应

取少许溶液于试管中,加入足量的NaOH溶液, 充分反应

产生白色沉淀

该反应的化学方程

式______

与盐反应

取少许溶液于试管中,加入足量的______溶液,充分反应

产生白色沉淀

可用该试剂沉淀Cd2+

[回收处理]实验结束后,将反应后的混合物通过过滤,洗涤、加热,进而再制得镉。

[交流反思]请同学们基于化学视角说明垃圾分类回收处理的重要意义____________(各一点即可)。

【题目】实验室有一瓶已变质的氢氧化钠溶液,某同学不小心洒入了一些稀硫酸,实验小组同学们对此废液产生了浓厚的兴趣。

[提出问题]废液中溶质的成分是什么?

[猜想与假设]

猜想一:硫酸钠、碳酸钠

猜想二:_____

猜想三:硫酸钠

猜想四:硫酸钠、硫酸

[探究实验1]为了探究溶质的成分,第一小组同学先做了如下实验:取少量液体于试管中,先滴入几滴酚酞溶液,溶液由无色变为红色,继续加入足量的稀硝酸,观察到溶液A中产生气泡。

[交流讨论]废液中一定不含的溶质是_____,一定含有的溶质是_____。他们得出结论:认为猜想一正确。

[探究实验2]第二小组同学不同意第一小组的实验设计和结论。于是改进了第一小组的实验:如图,取少量液体于试管中,先滴入几滴酚酞溶液,溶液由无色变为红色,继续加入足量的硝酸钡溶液,由于观察到了_____现象,因此证明了第一小组的结论不正确的。

[继续实验]最后老师将溶液A和溶液B倒入同一个烧杯,观察到溶液中产生白色沉淀,过滤后,滤液中的一定存在的离子是_______。(不考虑酚酞)

[总结规律]经讨论我们能够总结出,在探究溶质成分时,主要是依据各物质的性质不同,设计实验,选取合适药品,通过______来加以判断的。同时还可以归纳出,在分析两种溶液混合后溶液中的离子成分时,_____的离子是一定存在的。

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