Question

物质的用途与性质密切相关，下列说法正确的是(     )

A．小苏打能作发酵粉，是因为小苏打能与面粉反应

B．浓硫酸可用作干燥剂，是因为浓硫酸具有吸水性

C．液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有可燃性

D．洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为油污能溶于洗洁精

Answer 1

【考点】常用盐的用途；浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释；氧气的用途；乳化现象与乳化作用．

【专题】物质的性质与用途；性质决定用途．

【分析】物质的性质决定物质的用途，根据常见物质的性质和用途分析判断即可．

【解答】解：A、小苏打作发酵粉，不是因为它能与面粉反应，而是自身受热分解产生了能使面蓬松的二氧化碳气体，故说法错误．

B、浓硫酸可作干燥剂，因为它具有吸水性，故说法正确；

C、液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有助燃性，氧气不具有可燃性，故说法错误．

D、洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为洗洁精具有乳化作用，不是因为油污能溶于洗洁精，故说法错误；

故选：B．

【点评】本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握小苏打、洗洁精、浓硫酸以及氧气的性质和用途是正确解答本题的关键．