题目内容


膳食合理,营养均衡是健康的基本保证。

(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。

①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶

(2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等,这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。

①原子  ②分子  ③元素  ④单质


答案:(1)糖类 ②⑤ (2)维生素A ③


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