题目内容
18.金属是一类重要的材料,其应用十分广泛.(1)铝的利用比铜和铁晚.金属大规模开发和利用的先后顺序与A(填序号)有关.
A.金属的活动性 B.金属的导电性 C.金属在地壳中的含量
(2)相同的铁栏杆,为什么安装在南方沿海地区比安装在北方容易生锈?铁在潮湿的空气中容易生锈,南方沿海地区的空气湿度较大,盐分高,且温度要高一些.
(3)写出用盐酸清洗铁锈(主要成分是Fe2O3)的化学方程式:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O.
分析 (1)从人类大规模开发、利用金属的年限可以看出,越活泼的金属,开发利用的越晚,说明主要和金属的活动性有关.
(2)利用钢铁生锈的条件解决问题.
(3)根据化学方程式的书写要求结合盐酸与铁锈反应会生成氯化铁与水书写.
解答 解:(1)铝的活动性大于铜与铁,从人类大规模开发、利用金属限可以看出,越活泼的金属,开发利用的越晚,说明主要和金属的活动性有关.
(2)钢铁生锈的条件是水与氧气,南方沿海降雨多空气潮湿且空气中盐分高,温度高,钢铁更易生锈.
(3)盐酸与铁锈反应会生成氯化铁与水,在根据化学方程式的书写要求书写即可.
故答案为:(1)A;(2)铁在潮湿的空气中容易生锈,南方沿海地区的空气湿度较大,盐分高,且温度要高一些;(3)Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O.
点评 此题是对铁的知识的考查,解题的关键是掌握金属生锈及铁锈的与酸的反应的情况,属基础性知识考查题.
练习册系列答案
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8.隔夜莱是否能吃,主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量的变化是否符合食品安全要求.蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥.空气中的微生物(如硝酸盐还原菌)进入到蔬菜中,会产生一种还原酶,使蔬莱中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐.烧熟后的莱在食用和保存阶段都会有一些细菌进入;做熟的蔬菜更适合细菌生长.
某研究小组对烧熟的莱中亚硝酸盐含量做了测试,数据如下表:
盖有保鲜膜的菜肴在40C的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量(单位:mg/kg)
将一份红烧鲫鱼样本(不盖保鲜膜)在常温下放置4小时,测定其亚硝酸盐含量为8.9483mg/g.请根据以上材料,回答下列问题:
(1)亚硝酸盐中含有NO2-,其中氮元素的化合价是+3价.
(2)根据表中的数据,莱中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是存放时间越长,亚硝酸盐含量越高
(3)要使烧熟后的隔夜莱中亚硝酸盐含量尽可能低,保存的条件应该是及时密封,低温保存
(4)炒菜过程中温度一般在100℃以上,你认为从生莱炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加不会,原因是加热过程中细菌被杀灭,失去生物活性.
某研究小组对烧熟的莱中亚硝酸盐含量做了测试,数据如下表:
盖有保鲜膜的菜肴在40C的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量(单位:mg/kg)
| 菜肴 | 半小时 | 6小时 | 18小时 | 24小时 |
| 炒青菜 | 0.6861 | 0.7982 | 4.3333 | 5.3624 |
| 韭菜炒蛋 | 1.8153 | 1.9249 | 2.8390 | 5.6306 |
| 红烧肉 | 2.4956 | 4.2558 | 4.3668 | 5.5188 |
| 红烧鲫鱼 | / | 2.0948 | 3.2300 | 7.2397 |
(1)亚硝酸盐中含有NO2-,其中氮元素的化合价是+3价.
(2)根据表中的数据,莱中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是存放时间越长,亚硝酸盐含量越高
(3)要使烧熟后的隔夜莱中亚硝酸盐含量尽可能低,保存的条件应该是及时密封,低温保存
(4)炒菜过程中温度一般在100℃以上,你认为从生莱炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加不会,原因是加热过程中细菌被杀灭,失去生物活性.
8.下列有关实验现象的描述正确的是( )
| A. | 红磷燃烧产生白雾 | |
| B. | 铁和稀硫酸反应溶液为棕黄色 | |
| C. | NaCl溶液进行焰色反应时火焰呈紫色 | |
| D. | 将二氧化碳通入水中无明显现象 |