Question

19．为了验证植物呼吸作用的原料和产物，东东同学按以下步骤进行了实验：①将一定量吸干水的新鲜豆芽分别装入1只塑料袋和1只大口塑料瓶中；②在塑料袋口连接上导管和橡皮管，扎紧塑料袋口，并用夹子夹紧橡皮管，将大口塑料瓶的盖子拧紧，不使外界空气进入；③在黑暗处放置12小时．请回答：
（1）在黑暗处放置12小时后，用温度计测量豆芽的温度，结果高于周围环境的温度，这个现象说明了豆芽呼吸作用过程中能释放热量．
（2）在黑暗处放置12小时后，打开大口塑料瓶的瓶盖，将点燃的蜡烛放人瓶内．预计应出现的实验现象是火焰熄灭，理由是豆芽呼吸作用消耗氧气，导致大口瓶内缺氧．
（3）本实验中将豆芽放置在黑暗处的理由是在黑暗处植物只能进行呼吸作用而不能进行光合作用，这样就排除了光合作用对实验的干扰．

Answer 1

分析 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用．有机物+氧气$\stackrel{线粒体}{→}$水和二氧化碳+能量．

解答 解：（1）呼吸作用释放能量，使温度升高．在黑暗处放置12小时后，呼吸作用释放了大量的热．因此用温度计测量豆芽的温度，结果温度高于周围环境的温度，这个现象说明了 豆芽呼吸作用过程中能释放热量．
（2）呼吸作用消耗氧气，产生二氧化碳．在黑暗处放置12小时后，呼吸作用把瓶内的氧气消耗了很多，导致瓶内氧气很少．因此打开大口塑料瓶的瓶盖，将点燃的蜡烛放人瓶内．预计应出现的实验现象是 火焰熄灭，理由是 豆芽呼吸作用消耗氧气，导致大口瓶内缺氧．．
（3）植物在光下会进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气．而光合作用的进行需要光；将豆芽放置在黑暗处，这样就避免了塑料袋内的植物因进行光合作用而影响实验结果．因此本实验中将豆芽放置在黑暗处的理由是 在黑暗处植物只能进行呼吸作用而不能进行光合作用，这样就排除了光合作用对实验的干扰．
故答案为：
（1）豆芽呼吸作用过程中能释放热量；
（2）火焰熄灭；豆芽呼吸作用消耗氧气，导致大口瓶内缺氧；
（3）在黑暗处植物只能进行呼吸作用而不能进行光合作用，这样就排除了光合作用对实验的干扰．

点评 解答此类题目的关键是理解呼吸作用的概念过程以及光合作用的特点．