题目内容
19．我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布实施．下列能保证食品安全的是（ ）| A． | 用小苏打作发酵粉焙制糕点 | B． | 用甲醛溶液浸泡海产品 | ||
| C． | 用亚硝酸钠代替食盐做调味剂 | D． | 把霉变大米淘净后继续食用 |
分析 A、根据碳酸氢钠的化学性质分析判断．
B、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质分析判断．
C、根据亚硝酸钠是致癌物质分析判断．
D、根据霉变大米含有黄曲霉素分析判断．
解答 解：A、碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，故A正确．
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以不能用甲醛溶液浸泡海产品，故B错误．
C、亚硝酸钠和氯化钠相似，具有咸味，但是不能用亚硝酸钠代替食盐做调味品，因为亚硝酸钠对人体有害，不能做食品调味剂，故C错误．
D、霉变大米有毒性很大的黄曲霉毒素，有致癌作用，不能用来食用，故D错误．
故选A．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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10．下列变化是化学变化的是（ ）
| A． | 金刚石裁玻璃 | B． | 石墨做成铅笔芯 | ||
| C． | 活性炭吸附含色素的物质 | D． | 木炭燃烧 |
14．下列行为中符合安全要求的是（ ）
| A． | 节日期间，在开阔的广场燃放烟花爆竹 | |
| B． | 进入煤矿井时，用火把照明 | |
| C． | 用点燃的火柴在液化气钢瓶口检验是否漏气 | |
| D． | 实验时，将水倒入浓硫酸配制稀硫酸 |
11．化学兴趣小组同学发现实验台上按如下顺序摆放着7瓶不同的无色溶液（如图所示），其中4、5号试剂瓶标签破损．
【提出问题】这两瓶试剂的成分分别是什么？
【查阅资料】①碱性的亚硫酸钠（Na2SO3）溶液、Na2CO3溶液与中性的CaCl2溶液均可发生复分解反应，产生白色沉淀．
②Na2SO3+2HCl=2NaCl+SO2↑+H2O．
③CO2与SO2均可以使澄清石灰水变浑浊．
【作出猜想】根据受损标签的信息，推测4、5号溶液可能分别是NaOH溶液、Na2CO3溶液、Na2SO3溶液或NaCl溶液中的一种．
【实施方案】各取少量4、5号溶液于试管中，分别进行下列两组实验．
【继续实验】为了进一步确定4、5号溶液的成分，同学们分别取少量4、5号溶液于试管中继续实验．
【实验反思】同学们经过分析认为4号溶液还可能是变质的NaOH溶液．于是设计了以下实验方案进行验证．请完成下列实验报告．
【提出问题】这两瓶试剂的成分分别是什么？
【查阅资料】①碱性的亚硫酸钠（Na2SO3）溶液、Na2CO3溶液与中性的CaCl2溶液均可发生复分解反应，产生白色沉淀．
②Na2SO3+2HCl=2NaCl+SO2↑+H2O．
③CO2与SO2均可以使澄清石灰水变浑浊．
【作出猜想】根据受损标签的信息，推测4、5号溶液可能分别是NaOH溶液、Na2CO3溶液、Na2SO3溶液或NaCl溶液中的一种．
【实施方案】各取少量4、5号溶液于试管中，分别进行下列两组实验．
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
实验1 | 溶液均由无色变成红色 | 4、5号溶液均不可能是上述猜想中的NaCl溶液． |
实验2 | 均产生白色沉淀 | 4、5号溶液可能分别是Na2SO3溶液和Na2CO3溶液中的一种．写出其中一个反应的化学方程式 Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH （或Na2SO3+Ca（OH）2=CaSO3↓+2NaOH）． |
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
 | 均有气泡产生，5号溶液产生有刺激性气味的气体 | 4号溶液是Na2CO3溶液 5号溶液是Na2SO3溶液． |
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 4号溶液是部分变质的NaOH溶液． |
8．下列物质按照酸、碱、盐、氧化物的顺序排列的是（ ）
| A． | 盐酸、纯碱、硫酸亚铁、生石灰 | B． | 硫酸、熟石灰、硝酸钾、五氧化二磷 | ||
| C． | 氢硫酸、消石灰、干冰、硫酸铜 | D． | 硝酸、苛性钠、碱式碳酸铜、熟石灰 |
9．下列说法正确的是（ ）
| A． | 一定量氧化铁与氧化铜的混合物与50g溶质的质量分数为14.6%的稀盐酸，恰好完全反应，则原混合物中氧元素的质量一定是0.6g | |
| B． | 可以用闻气味的方法区分碳酸氢铵和磷矿粉两种化肥 | |
| C． | 当饱和溶液析出晶体后，剩余溶液中溶质的质量分数一定减少 | |
| D． | 将2.4g镁、铝合金（不含其他物质）与足量的稀硫酸充分反应后，生成0.2g H2 |