Question

16．人们对事物的认识常常需经历一个不断修正和完善的过程，如对碱的认识就是如此．下列各项是不同时期对碱的认识，其中与我们现在所学碱的定义最相近的是（　　）

• A． 只有氢氧才是碱不可缺少的元素
• B． 有涩味的物质
• C． 一切碱中都含有金属元素
• D． 与酸作用时失去原有性质的物质

Answer 1

分析 物质分为混合物和纯净物，纯净物又分为单质和化合物，化合物分为氧化物、酸、碱、盐；酸是电离出的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是电离出金属离子和酸根离子的化合物．碱是有涩味的物质，但是有涩味的物质不一定是碱；一切碱中都含有金属元素错误，如氨水属于碱，但是没有金属；与酸作用时失去原有性质的物质不一定是碱，还可以是盐等物质．

解答 解：A、碱是电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，因此氢、氧才是碱不可缺少的元素，故选项正确；
B、碱是有涩味的物质，但是有涩味的物质不一定是碱，故选项错误；
C、一切碱中都含有金属元素错误，如氨水属于碱，但是没有金属，故选项错误；
D、与酸作用时失去原有性质的物质不一定是碱，还可以是盐等物质，故选项错误；
故选A

点评 本考点考查了物质的分类，要加强记忆混合物、纯净物、酸、碱、盐等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．