Question

17．化学改变生活
（1）均衡营养：
早餐食物准备了面线糊、煎鸡蛋和苹果，其中富含维生素的食物是苹果，维生素的作用是调节肌体内进行的各种化学反应，以保持健康．
（2）绿色出行：
骑自行车上学，自行车的下列部件中属于合成材料的是B．
A．锰钢车架          B．橡胶轮胎       C．钢质轮圈
（3）安全饮食：
下列做法不会危害人体健康的是C（填序号）．
A．用含黄曲霉素的霉变花生压榨食用油      B．用甲醛浸泡的海鲜
C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点            D．用聚氯乙烯包装食品
（4）快乐学习：
成语“釜底抽薪”包含的灭火原理是清除可燃物．
（5）孝敬父母：
晚饭后帮妈妈洗碗，用洗洁精清洗油污是洗洁精具有乳化作用．
（6）绿色生活：
“践行绿色生活”，下列做法不宜提倡的是B．
A．减少制造垃圾，实行垃圾分类和回收          B．将废旧电池深埋
C．使用可降解塑料，减少“白色污染”D．增加植树造林面积．

Answer 1

分析 （1）根据食物中富含的营养素以及维生素的作用来分析；
（2）有机合成材料主要包括塑料、合成纤维和合成橡胶；
（3）根据物质的性质来分析；
（4）根据釜底抽薪是将可燃物取走，使燃烧停止进行解答；
（5）根据洗洁精具有乳化作用分析；
（6）根据资源的回收利用以及环境保护来分析．

解答 解：（1）面线糊富含糖类、煎鸡蛋富含油脂与蛋白质；苹果中富含维生素，维生素的主要作用是调节肌体内进行的各种化学反应，以保持健康；故填：苹果；调节肌体内进行的各种化学反应，以保持健康；
（2）锰钢和钢属于金属材料，橡胶轮胎是由合成橡胶制成的，属于有机合成材料；故填：B；
（3）黄曲霉菌素和甲醛是有毒有害物质，会危害人体健康；小苏打受热会分解产生二氧化碳气体，所以可用于焙制蛋糕；聚氯乙烯塑料受热会产生有毒物质，不能用于包装食品；故填：C；
（4）釜底抽薪体现的是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物，将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用．故答案为：清除可燃物；
（5）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；故填：乳化；
（6）A．减少制造垃圾，实行垃圾分类和回收有利于节约资源和环境保护，故正确；
B．将废旧电池深埋会造成土壤和地下水的污染，故错误；
C．使用可降解塑料可以减少白色污染，故正确；
D．植树造林有利于改善空气质量，故正确．
故选B．

点评 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．