Question

青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。

（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入       （填序号）不足而引起的。

①维生素     ②油脂     ③蛋白质 

（2）“××糕点”主要营养成分如右表所示。请根据该表回答。

①所含营养素中属于无机盐的是     ，没有列出的一类营养素是            。

②正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60 g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过    g。

③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是    mg。

 

Answer 1

【答案】

（1）①        （2）①碳酸钙    水     ②300       ③480

【解析】（1）蔬菜、水果中富含大量的维生素，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入维生素不足而引起的；

（2）①所含营养素中属于无机盐的是碳酸钙；没有列出的一类营养素是水；

②正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g，所以每日食用该糕点=60g  =300g；

③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量=300g× =0.48g=480mg．