Question

【题目】下列物质的用途中，只利用其物理性质的是（　　）

A.氢气用于火箭燃料B.氮气用于食品填充剂

C.干冰用于人工降雨D.小苏打用于发酵粉

Answer 1

【答案】C

【解析】

物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质。而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生。

A、氢气用于火箭燃料，是因为氢气具有可燃性，燃烧放热，利用了化学性质，不符合题意；

B、氮气用于食品填充剂是利用氮气化学性质稳定，利用的是其化学性质，不符合题意；

C、干冰用于人工降雨是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，利用了物理性质，符合题意；

D、小苏打用于发酵粉是利用小苏打分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，且小苏打、碳酸钠能与发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳，属于化学性质，不符合题意。

故选C。