Question

【题目】维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，遇热易被破坏。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。甲班化学兴趣小组对它研究如下：

(1)猜想：维生素C可能具有酸性。

(2)设计实验：

实验室提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、酚酞试液、稀NaOH溶液和相关仪器。

方案1：将维生素C片研碎、溶于蒸馏水制成溶液，然后向其中滴加紫色石蕊试液。

①实验现象为_____，说明维生素C显酸性。

②如果要加速维生素C片在水中的溶解，操作方法是_____。

方案2：①将维生素C片溶于蒸馏水制成溶液。

②取少量稀NaOH溶液于试管中，加入两滴酚酞试液，观察溶液呈_____色，然后向其中逐滴加入足量维生素C溶液振荡，直至溶液颜色变为_____色。结论：维生素C显酸性。

(3)继续探究：运用酸的化学性质的知识，你还可用什么实验证明维生素C具有酸性？简述实验方法_____(要求与上述两种实验方法不相似)。

Answer 1

【答案】显红色 搅拌或振荡 红 无 在维生素C溶液中加入金属镁或Na2CO3有气泡产生

【解析】

方案1：

①紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，故填：显红色。

②搅拌或振荡可以加速维生素C片在水中的溶解，故填：搅拌或振荡。

方案2：

②酚酞试液遇到碱性溶液变红，观察溶液呈红色，若维生素C显酸性，会和氢氧化钠发生中和反应，酚酞试液遇到中性或酸性溶液为无色，故填：红色，无色。

（3）利用酸可以与活泼金属反应，放出氢气；或者酸与碳酸盐反应，放出二氧化碳气体，都可以证明维生素C具有酸性，故填：在维生素C溶液中加入金属镁或Na2CO3有气泡产生。